Degustazione di Antipasti:
18 particolarità di sfiziosi antipasti caldi e freddi in un’alternanza di sapori che vi condurranno direttamente al dolce.

Antipasto crudo:
A seconda del pescato cannelli, fasolari, scampi, ostriche, tonno, spigola, salmone, panncchie ...rigorosamente crudi serviti con un pizzico di limone spremuto.

Lo Stoccafisso all’Anconetana:
Tutti i venerdì su prenotazione il classico stoccafisso all'Anconetana, dal profumo forte ma dal sapore soave, servito in un grande piatto insieme alle patate.

Spaghetti alla Silvano:
Serviti in un grande piatto insieme a 300 gr. di scampi freschi per un sapore veramente particolare, fa da piatto unico.

La Padellaccia:
Crostacei e molluschi in sautè, servita direttamente sulla padella accompaganata a pane tostato, fa da piatto unico, possibile anche aggiungere della pasta per completare l'opera... raccomandati i Ciavattoni !!

Il Brodetto all’Anconetana:
Grandiosa Zuppa con 13 varietà diverse di pesce rigorosamente servita con pane tostato, fa da piatto unico.

Le specialità elencate si aggiungono alle tante altre cose buone che possiamo offrire e sottoporre al vostro giudizio.