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Degustazione di Antipasti:
18 particolarità di sfiziosi antipasti caldi e freddi in un’alternanza di sapori  che vi condurranno direttamente al dolce.

Antipasto crudo:
A seconda del pescato cannelli, fasolari, scampi, ostriche, tonno, spigola, salmone, etc. rigorosamente crudi serviti con un pizzico di limone spremuto

Lo Stoccafisso all’Anconetana:
Tutti i venerdì su prenotazione il classico stoccafisso all'Anconetana, dal profumo forte ma dal sapore soave, servito in un grande piatto insieme alle patate.

La nostra Paella:
Su prenotazione minimo per 4 persone. Ingredienti di qualità che esprimono il sapore di una cena diversa ma intensa e completa, fa da piatto unico.

Spaghetti alla Silvano:
In bianco, serviti in un grande piatto insieme a 300 gr. di scampi (6/8 secondo la dimensione ) per un sapore veramente particolare, fa da piatto unico.

La Padellaccia:
In soutè bianco,viene portata direttamente una padella ricolma di crostacei e frutti di mare accompaganata a pane tostato, fa da piatto unico.

Il Brodetto all’Anconetana:
Abbondante Zuppa di pesce (rossa) con 13 varietà diverse di pesce, rigorosamente servita con pane tostato, fa da piatto unico.

Le specialità elencate si aggiungono alle tante altre cose buone che possiamo offrire e mettere al vostro giudizio